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“金奖茶王”诞生!第三届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比结果揭晓……

来源:贵州日报天眼新闻 作者:虞思滔 通讯员 凌红 赵磊 日期:2024-05-07

 日前,贵定县云雾镇举行第三届“贵定云雾贡茶杯”名优茶评比活动,来自贵州省茶叶学会、黔南州农科院的5位专家对参赛茶叶样品进行审评。

  据了解,此次名优茶评选活动的参赛茶样,主要以生长在贵定县境内的贵定鸟王种和其他适制绿茶的鲜叶为原料加工而成的绿茶,专家参照国家茶叶感官审评标准对茶样进行审评。

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  “从这次参评的茶样来看,今年贵定云雾贡茶‘五项因子’整体水平较往年都有了很大的提升。”评审中,评委专家徐兴国对贵定云雾贡茶的质量给予高度评价。

  本次评审,评审专家秉持“公平、公开、公正”的态度,通过视觉、嗅觉、味觉、触觉来判断茶叶品质,对各参赛样品的外形、汤色、香气、滋味、叶底等“五项感官因子”进行综合审评打分,专家们仔细观察、细致品尝,作出全面客观的评价并给出指导意见,助推贵定县茶产业高质量发展。

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  “从评审过程来看,今年贵定云雾贡茶主要有两大特点,一是外形‘高颜值’和内质‘高品位’的茶样较往年增多,品质非常出众;二是有明显的缺陷的茶样较往年有所减少,基本没有发现‘焦糊、生青’等明显缺陷的茶样。”徐兴国说,今年,参评的大部分企业还做出了贵州绿茶“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的特征,这充分说明近年来贵定云雾贡茶加工整体水平有了较大的提升。

  经过严格的评审后,最终,本次评选活动共收集茶样82个,其中珍贡类(单芽、一芽一叶初展)26个,特级类(一芽一叶)26个,一级类(一芽二叶初展)30个。

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  通过评选,各类别茶样分别评出一等奖、二等奖和三等奖三个奖项,今年的“金奖茶王”也随之揭晓。

  其中,贵州杨庚洪茶业有限公司茶品获本次评选活动珍贡类一等奖,暨“金奖茶王”称号。贵州苗叶香农业发展有限公司、兴隆茶叶加工厂,以及贵州南部贡茶有限公司、贵定县露伟韵茶业有限公司、贵州南部贡茶有限公司选送茶品分获珍贡类二等奖和三等奖。

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  在特级类评选中,贵州苗叶香农业发展有限公司选送茶品获一等奖,贵定县云雾苗冲茶场、贵定县茶之源茶叶加工厂,以及贵州杨庚洪茶业有限公司、贵州省贵定县钰骅茶业有限公司、贵定县露伟韵茶业有限公司选送茶品分别获得二等奖、三等奖。

  在一级类评选中,贵定县黔雲茶业有限公司茶品获一等奖,贵定贡爽黔茶加工厂、贵州黔茗山贡茶有限责任公司的茶品获二等奖,贵定县星雨茶叶有限公司、贵州茶之旅数字乡村有限公司、贵州杨庚洪茶业有限公司的茶品获三等奖。

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  本次评选活动,贵定县加快茶叶产业发展工作领导小组、县总工会、县农业农村局主办,县茶叶产业化发展中心、云雾镇人民政府、云雾镇茶叶协会承办,活动旨在进一步弘扬茶文化、做优茶产业,共同谋划推动贵定云雾贡茶产业高质量发展。

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